หลายๆคนอาจจะไม่ทราบว่านักแสดงรุ่นใหญ่ จิ๊ก – เนาวรัตน์ ยุกตะนันท์ นอกเหนือจากที่จะเป็นนักแสดง เป็นจิตอาสา ก็ยังดำรงตำแหน่งที่ปรึกษาแล้วก็ผู้อำนวยการฝ่ายการตลๅดแล้วก็ประชาสัมพันธ์โรงแรมในเครือฟอร์จูนอีกด้วย

ซึ่งช่วงนี้หลายๆโรงแรมก็เจอปัญหาจากเศรษฐกิจรวมทั้งการท่องเที่ยว แต่ว่า จิ๊ก เนาวรัตน์ ก็ขอพลิกวิกฤตเป็นโอกาสผุดธุsกิจขๅยปาท่องโก๋ ซึ่งเป็นปาท่องโก๋ผสมธัญพืชไม่มีใครเหมือน

นอกเหนือจากนี้ยังอัปเดตเรื่องของลูกชาย น้องทีเจ ที่ใช้ชีวิตอยู่อเมริกาว่า เป็นห่วงมากด้วยความเป็นคุณแม่ โดยจะนึกถึงหน้าลูกและก็ส่งจิตภาวนาให้ลูกชายปลอดภัยจากโควิ๑

ผู้บริหารโรงแรมในเครือฟอร์จูน แถลงการปรับกลยุทธ์ รับสถานการณ์ปัจจุบันนี้ เปิดบริการ “FOOD DELIVERY” รวมทั้ง“Street Food”

ดึง “จิ๊ก เนาวรัตน์” แบรนด์ แอมบาสซาเดอร์ “ฟอร์จูน ปาท่องโก๋” ชูความต่างด้วยส่วนผสมเมล็ดพืช 6 ชนิด เตรียมกระจายบริการทุกโรงแรมในเครือ พร้อมต่อยอดธุsกิจอาหารขๅย “ฟอร์จูน ปาท่องโก๋” ในธุsกิจเฟรนไชส์

คุณสุนทร อรุณานนท์ชัย กรรมการผู้จัดการใหญ่ แล้วก็ประธานคณะผู้บริหารโรงแรมในเครือฟอร์จูนกรุ๊ป เปิดเผยว่าเนื่องจากว่าโรงแรมเป็นหนึ่งธุsกิจสำคัญของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมที่ได้รับผลกระทบในลำดับต้นๆเมื่อเกิดสถานการณ์แพร่ระบาด COVID-19 ทำให้ตกอยู่ในสภาวะเปิดให้บริการแต่ว่าก็เหมือนปิดเพราะว่าไม่มีนักท่องเที่ยวไม่มีแขกเข้าพัก

ซึ่งในสถานการณ์เดี๋ยวนี้ถือได้ว่าเป็นเรื่องใหม่ที่ธุsกิจโรงแรมจะต้องปรับตัวรวมทั้งตั้งรับ ถ้าหากแต่ว่า “ทุกวิกฤตย่อมมีโอกาสเสมอ” เราจะพบว่าวิกฤตครั้งนี้ก็มีโอกาสใหม่ๆเกิดขึ้นสำหรับในการปรับกลยุทธ์สำหรับในการบริหารธุsกิจโรงแรมจริงๆ

ซึ่งโอกาสที่ว่านั้นเป็นจังหวะของ “FOOD DELIVERY” รวมทั้งการขๅย “Street Food” ของทุกบังกะโลในเครือฟอร์จูนกลุ่ม ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ไม่มีความจำเป็นที่ต้องรอเวลา

แต่ว่าสามารถทำได้โดยทันทีและก็จะสอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคในอนาคตกับการสั่งอาหาร Online มากเพิ่มขึ้น นับว่าเป็นอีกหนึ่งทางการหาเงินของโรงแรมในอนาคตแล้วก็จากที่โรงแรมมีการปรับตัวด้าน ของกินรวมทั้งเครื่องดื่ม”

ยิ่งไปกว่านี้ ผู้บริหารรวมทั้งพนักงานได้ด้วยกันสร้างสรรค์เมนูอาหารต่างๆเพื่อสร้างเอกลักษณ์จากของกิน “Street Food” ของทุกโรงแรมในเครือฟอร์จูน ออกมาจำหน่ายให้กับคนทั่วๆไปในคุณภาพ

วัตถุดิบ และก็รสชาตระดับโรงแรม แต่ว่าราคาที่จับจะต้องได้ ทำให้ได้รับผลตอบรับที่ดี สามารถสร้างรายได้เพื่อหล่อเลี้ยงบุคลากรของโรงแรมในตอนภาวะวิกฤตแบบนี้

รวมทั้งที่น่าสนใจคือ “Street Food” โรงแรมฟอร์จูน โคราช นั้นขๅยดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งรายการอาหาร ปาท่องโก๋ หรือ “ฟอร์จูนปาท่องโก๋ ” ซึ่งเป็นสูตรที่ทางโรงแรมได้คิดค้น ขึ้นมาเอง โดยการผสมผสานระหว่างแป้ง และก็เมล็ดธัญพืชถึง 6 ชนิดร่วมกัน

โดยในคราวนี้เราได้ คุณเนาวรัตน์ ยุกตะนันทน์ มาเสริมทัพปรับกลยุทธ์ ในชื่อที่ปรึกษาแล้วก็แบรนด์ แอมบาสเดอร์ ของโรงแรมฟอร์จูนกรุ๊ป