หทัยรัตน์ อมตวณิชย์ (ดา) มีชื่อเดิมคือ วนิดา วาลกีซ ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น ฤทัยรัตน์ อมตวณิชย์ ก่อนจะใช้ชื่อ หทัยรัตน์ จนกระทั่งปัจจุบันนี้

เกิดช่วงวันที่ 17 เมษายน 2505 ที่โรงพยาบาลมิชชั่น กรุงเทพมหานคร จบการศึกษาจากสถานศึกษาเซนต์จอห์น และก็คณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง

เริ่มเข้าวงการครั้งแรกด้วยการได้รับตำแหน่งรองนางงามมิสออด๊าซ ซึ่งปีนั้นปวีณา ปิจเปี่ยมกิจได้ตำแหน่ง

ถัดมาได้เล่นละครของค่ายรัชฟิล์มทีวีโดยการชักชวนของพันเอกพยุง (พึ่งศิลป์) ฉันทศาสตร์โกศล เรื่อง ภรรยาต้อง ทางช่อง 5

และเริ่มเป็นที่รู้จักในละครเรื่อง น้ำผึ้งขม คู่กับ นาท ภูวนัย ต่อด้วยละคร ในฝัน, นิทราสายัณห์, กามนิต-วาสิฏฐีล

ทั้งเป็นดารารับเชิญในละครเรื่องเรื่อง เหยี่ยวราตรี แล้วก็ สี่แผ่นดิน ต่อมาได้รับนางรองในละครอีกหลายเรื่องทางไทยทีวีสี ช่อง 9

รวมถึงรับบทบาทตัวนางร้ายกับนางรองทาง ช่อง 3 หทัยรัตน์ยังส่งผลงานทางจอเงิน โดยแสดงภาพยนตร์เรื่องแรกคือ แผ่นดินที่ความรัก กำกับโดย ชรินทร์ นันทนาคร ในปี พุทธศักราช 2522

ร่วมกับ ราวินท์ บุรารักษ์ แล้วก็ จารุณี สุขสวัสดิ์ ส่งผลงานสร้างชื่อเสียงเป็นเรื่อง แรงรัก คู่กับ สรพงศ์ ชาตรี

ภายหลังก็เลยได้รับบทนางเอกภาพยนตร์ไทยหลายเรื่อง ทั้งนางเอกเดี่ยวและก็นางเอกร่วม

เยอะมากๆแสดงคู่กับ ทูน หิรัญทรัพย์ ปัจจุบันนี้ผันตัวเป็นผู้จัดละครในนาม บริษัท ละครไท จำกัด (ชื่อเดิมคือ ปริ๊นซ์ โปรดักชั่น) ให้กับทางช่อง 3

คอละครรุ่นใหญ่อาจรู้จักอดีตนางเอกสาวหน้าหวานดา-หทัยรัตน์ อมตวาณิชย์ เป็นอย่างดี เนื่องจากในอดีตเธอฝากความสามารถด้านการแสดงไว้จำนวนมาก

โดยประกบคู่กับพระเอกระดับตำนานไม่ว่าจะเป็นสรพงษ์ ชาตรี ทูน หิรัญทรัพย์ ต่อมารู้จักกับงานเบื้องหน้า ถัดมาอดีตนางเอกสาวหน้าสวยคนนี้ก็ผันตัวมาเป็นผู้จัดละครในนามบริษัท ละครไท จำกัด

สำหรับผลงานในฐานะผู้จัดละครของคุณดานั้นมีละครที่ได้รับความนิยมหลายเรื่องอีกทั้งละครเกมความชอบพอ คลื่นชีวิต หรือตามรักคืนดวงใจ

แล้วก็อื่นๆอีกมากมาย เราบางทีก็อาจจะคุ้นกับละครที่เธอเป็นผู้จัด แต่ว่าคงจะไม่ค่อยมีใครเคยได้เห็นบ้านพักส่วนตัวของเธอเท่าไร

ปัจจุบันนี้เจ้าตัวออกมาโพสต์ภาพบ้านเดี่ยวหลังใหญ่ลงในอินสตาแกรมส่วนตัว พวกเราก็เลยเข้าไปส่อง และก็พบว่าบ้านของผู้จัดละครคนเก่งคนนี้น่าอยู่มาก